永州市公办职业学校中哪家最好，这个问题的答案可能因人而异，因为每所学校都有自己的优势和特色。
如果从学校的历史和规模来看，祁阳县职业中等专业学校可能较为突出。这所学校占地面积388.1亩，校舍建筑面积203974平方米，教职工总数446人，在校学生人数近六千人。学校坚持以校企合作、产教结合的办学模式，积极走校企联姻、工学结合、订单培养、定向就业的办学育人之路，大力推行“订单式”培养。
另外，永州市工业贸易中等专业学校也是一所公办职业学校，现有在校生近六千人，开设了计算机网络技术、数控技术应用、电子与信息技术、模具制造技术、机电技术应用等13个专业。其中电子技术应用专业为省级精品专业、省示范性特色专业。
如果从专业设置和教学质量来看，永州育才科技职业学校可能较为突出。这所学校涵盖成人大专教育、中专教育和技能培训，开设了工业机器人、航空服务、数控模具、计算机网络应用等十多个热门专业。现有在校学生2000余人，生源分布广泛，分别来自湖南、贵州、广西等省、市。学校现有专业老师148人，其中“双师型”教师占54%。教育教学质量深受社会各界好评。
以上信息仅供参考，每所学校都有自己的优势和特色，选择哪所学校最好还需根据个人兴趣和职业规划进行考虑。
