长沙湘江科技中等职业学校的办学特色主要体现在以下几个方面：
升学与就业并重的办学模式：学校坚持升学与就业并重的办学模式，通过校企合作、定向培养、联合培养、“订单式”培养等多种方式，既满足学生升学的需求，又确保学生毕业后能够顺利就业。
准军事化、封闭式管理：学校实行准军事化、封闭式管理，旨在培养学生良好的行为习惯和严谨的作风。学校设有专职班主任和训教中心教官，实行“全程育人、全员育人、全面育人”的管理模式，为学生打造了一个安全、有序、和谐的校园环境。
以赛促学、赛教结合的教育教学方法：学校采取以赛促学、赛教结合的教育教学方法，通过组织各种技能竞赛和实践活动，激发学生的学习兴趣和创造力，提高学生的技能水平和综合素质。近三年，学校师生在各种竞赛中累计获奖356项，其中包括国家级、省级和市级奖项。
丰富的特色社团和课外活动：学校拥有12项特色社团和丰富多彩的课外活动，为学生提供了展示自我、锻炼能力的平台。这些社团和活动不仅丰富了学生的课外生活，还培养了学生的兴趣爱好和团队协作能力。
校企合作、对接企业高薪就业：学校位于长沙高新区，园区内有众多高科技企业。学校与多家企业建立了紧密的合作关系，为学生提供了实习实训和就业机会。这种校企合作模式使学生能够更好地了解企业需求和市场变化，提高就业竞争力。
弘扬湖湘文化、务实学生成长基础：学校注重传承和弘扬湖湘文化，通过开设龙、狮、鼓等代表队和参加各种展演活动，让学生深入了解湖湘文化的精髓和内涵。这不仅增强了学生的文化自信心，也为学生的成长奠定了坚实的基础。
综上所述，长沙湘江科技中等职业学校的办学特色在于其升学与就业并重的办学模式、准军事化封闭式管理、以赛促学的教学方法、丰富的特色社团和课外活动以及校企合作对接企业高薪就业等方面。这些特色使得学校在教育教学质量和学生综合素质培养方面取得了显著成效。
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